螺旋板式換熱器廣泛應用于石油化工、食品、制藥、機械、供熱和廢棄廢液的熱回收等領域，典型應用是酒精加工和焦化企業的貧富油加工。
螺旋板式換熱器與其他種類換熱器相比的特點是，傳熱流道長、流道間距大、耐熱溫、不易泄漏。因此它換熱效率較高，換熱后冷介質的溫度容易接近熱介質的溫度，適于粘稠性物料和含有顆粒性物料的加溫或降溫處理，但不適于含有纖維性物料換熱。螺旋板式換熱器也適用于有機化合物蒸汽的冷凝加工。
螺旋板式換熱器是由兩張較長的鋼板疊放在一起卷制而成的，如圖一，每張板上均布地焊有定距柱，它使兩張板之間產生一定的間距，形成換熱流道，定距柱起到支撐鋼板抵抗流體壓力的作用，也起到流體在換熱流道中流動時增加湍流從而提高換熱效率的作用。相鄰兩流道流過的兩種流體溫度不同，它們通過螺旋鋼板進行傳熱，達到換熱的目的。兩流道的間距可以相同，也可不同。流道間距不能太小，也不能太大，太小容易堵塞，太大不利于傳熱，在制造工藝結構上也難以實現，一般為 8-30mm 較為適宜。